美国2010年生猪产业概况

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近期,美国农业部发布美国-加拿大生猪统计报告,鏃ユ湰20鏃ュ甯冨啀娆″叏闈㈠仠姝㈣繘鍙g編鍥戒骇鐗涜倝!其中种猪及育肥猪存栏量大幅下滑。

2009年,种猪年末存栏718.5万头,较2007年相比下降56万头;出栏生猪7025.2万头,较07年下降399万头;能繁母猪存栏369.9万头,较07年下降31万头。

母猪存栏和育肥猪出栏的下降反映生猪产业正面临着严酷的现实,母猪存栏下降56万头意味着每周减少母猪5000头。不幸的是户的推出都是经历着严重的亏损,已无能力支撑下去。

在过去两年里,育肥猪出栏减少了400万,如果我们用25周为一个周期(从出生到上市175天),意味着每周少出栏16万头。

美国和加拿大上季度减少母猪存栏31万头,说明我们的生猪产业已经糟糕透顶了。

56万母猪和400万育肥猪的减少,如果每头母猪价值1000美元,那么我们的产业潜在亏损10亿美元,在如此亏损下,谁还投资养猪业呢?目前很多养殖企业已经坐视不管了,不再投入,如此下去他们将会被行业剔除。

09年,受猪流感影响,导致国内及全球对猪肉的消费需求大幅减少,生猪价格大幅下滑。今年(2010)已无猪流感影响,我们已经减少了400万头出栏猪,同时鼓励国内及全球对猪肉的消费,预计美国猪肉出口将会上涨15%。09年由于猪流感影响猪肉出口大幅下滑,下滑幅度达20-30%。也许我们很乐观,预计美国和加拿大猪肉出口将会在春季和夏季期间上涨30%,限制猪肉出口的因素主要是猪肉的产量。

另外一个有利因素就是北美和全球经济的复苏,美国GDP上季度上涨5%,占据全球25%GDP的美国经济将会促进全球经济的增长。也就意味着猪肉需求将会因经济的增长而大幅增加。个人收入的增加和对蛋白质消费需求之间有着紧密的相关性。总之,从全球来看,高收入有利于农民饲养更多家畜,人们将会偏重于增加对肉类的消费量,而减少对蔬菜的需求。

据食品与农业组织(CFAO)发布报告称:收入增加、人口增长和城市化进程的加快是促进肉类消费需求增加的有利动力,尤其是在发展中国家,预计在2050年肉类产量将会由目前的22.8百万吨增长到46.3百万吨。

在未来的40年里,肉类产量将会翻一番,大约每年增加6百万吨。猪肉生产将会大幅增长。

我们知道,猪流感并非是因生猪引起的,而北美和全球生猪产业却为此付出2-3亿美元和10亿美元的代价,这是一个巨大的损失。我们不难想象加拿大生猪企业亏损的样子,如处于水火倒悬之中,而没有人去帮助他们。所以,作为媒体的发布者一定要深思,而媒体却偏偏喜欢这些故事。作为研究专家和学者一定要担负起社会责任,在发布声明前要想到这是我们的畜牧业。

摘自:博亚和讯

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