“垃圾猪养殖场”喂出发光猪

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本报连续报道 发光猪肉 后,引起了市民的高度关注。陆续有读者报料称,长沙雨花区黎托乡藏匿着一个规模庞大的 垃圾猪养殖场 ,上百头生猪以饭店泔水为食,经 黑屠宰户 加工后悄悄流入市区饭店和周边市场。记者伪装成 肉贩 暗访后发现,这些 垃圾猪 大量食用含磷餐厨废弃物及洗涤剂。业内人士认为,喂养环节上最有可能会污染到猪肉,进而转化为磷光细菌,引起猪肉发光。

垃圾猪场 恶臭逼人苍蝇乱飞

如果没有报料人亲自引路,记者无论如何也想不到,在雨花区黎托乡东侧,被一片密林包围的 盆地 中,竟藏着这样一个村落式的 垃圾猪场 。2月27日下午3时,经过半个小时的 翻山越岭 ,记者站到一山丘上才看清了这个 垃圾猪养殖场 的全貌。

方圆数百米的养殖场,横七竖八搭建的一排排猪圈显得拥挤、杂乱。几排长约50米的猪圈由水泥和石棉瓦等构建。养殖场里污水横流,蔓延开来的恶臭令百米外的记者感到窒息。观察近一个小时后初步判断,养殖场里有7家养猪户,猪圈有五六十个,泔水垃圾猪近400头。

泔水桶里发现洗洁精瓶子

为了不招致养猪人的怀疑,本报记者假扮成 肉贩 ,以收购猪肉为由接近他们。映入眼帘的情景让人触目惊心:养殖场中遍布霉变腐烂的果皮菜叶,每走一步,身上便会撞到嗡嗡乱飞的苍蝇。中央一口人工水井旁停放着一辆用来拉泔水的农用三轮车,两名妇女正从三轮车上抬下一个装满泔水的塑料桶。

里面怎么还有个洗洁精的瓶子咯? 一个泔水桶引起了记者的注意。 这是饭店里面收来的,可能他们洗完碗,就顺手丢在里面了。 一养猪男子告诉记者, 猪这东西不怕脏,馊的、霉的、臭的,它都能吃,用泔水养猪上膘快。

记者看到,泔水里面夹杂着很多餐巾纸、辣椒,甚至洗涤剂袋子。 这猪也能吃辣的? 记者问。男子听后,倒抱怨起来: 有这吃就不错了,现在养猪的多,到饭店拉一个月的泔水还得给饭店一百块钱,不像前几年,饭店还倒贴 清理费 。 泔水这么脏,不怕猪吃了得病? 一位养猪人说: 以前发生过猪莫名其妙死了的事,不过屠宰户不计较,好歹也能卖回个本钱。

权威解读

卫生监督所:泔水猪含磷肯定超标

长沙市卫生监督所相关负责人介绍说,泔水及垃圾中含有的病菌多达139种,这些病菌很容易进入猪体。另外,垃圾堆中的餐厨废弃物及洗涤剂含有磷、铅、汞等重金属以及有机化合物,用这些东西喂猪后,有害物质会蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里。

用这种泔水喂出来的猪,含有磷、铅、汞等重金属肯定超标。人食用了这样的猪肉达到一定程度后,就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降,引发疾病。 该位负责人还提醒市民,遇到便宜猪肉要提防。

关注

业内人士:喂养污染可能造成发光猪肉

本报连续报道 发光猪肉 后,引起了社会的高度关注。近日,湖南昌业科技、湖南省饲料办等举行了第二届科技年会,其中湖南省饲料办、长沙市饲料办、湖南农业大学动物科技学院、农业部饲料工业中心等相关负责人出席了本次会议。

两天会议中,业内人士专门针对 发光猪肉 一事作了专题报告,他们指出, 喂养环节上最有可能会污染到猪肉,进而转化为磷光细菌,引起猪肉发光,儋州绿壳鸡蛋成为致富又一产业。作为企业和相关部门,有责任和义务,从源头上拒绝 发光猪肉 。

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