合川区组织相关人员赴四川省考察学习黑猪产业发展

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3月7—8日,在市畜牧总站袁昌定研究员的带领下,我区组织畜牧站负责人、技术专家、重庆盈和农业公司和重庆翰榆农业公司有关人员,前往成都市金堂县调研四川川泰农业综合开发有限公司“七孔黑猪”养殖情况。考察组一行先后对公司的种猪场、育肥场饲养的“七孔黑猪”进行了实地考察,然后对“七孔黑猪”屠宰后的品质进行了鉴定。在调研过程中,考察组人员与该公司驻场专家、场长曾凡胜进行了热烈、深入的交流,获益匪浅。四川川泰农业综合开发有限公司成立于2012年,主要从事生猪养殖和品种改良,公司经过多年不懈的努力和实践,终于在2016年培育出性价比高、肉质口感好的第一代黑猪。公司自主研发的黑猪具有耐粗料、瘦肉率高、生长速度快、产仔率高、肉质含水率偏低等特点。目前,公司研发的黑猪品种颇受业界关注,口感好、营养佳的肉质也让黑猪肉在市场供不应求。

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