锡盟牛羊肉全产业链追溯体系成功运作

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近日,锡盟实施的锡林郭勒牛羊肉全产业链追溯体系成功运作,已有约3吨优质羊肉销往北京市场。2013年锡盟确定锡林浩特市、东乌旗、西乌旗、西苏旗为试点旗市,共为30万只羔羊佩戴电子耳标,排编号、建档案,目前佩戴耳标的羊通过精细加工,已分批销售到北京等大城市市场。锡林郭勒可追溯的精装羊肉每斤大约70元,比非追溯羊肉贵一倍。

锡林郭勒盟牛羊肉全产业链追溯体系建设工程是全国首例牛羊肉全产业链追溯体系建设项目。该系统运用互联网技术以及数据库等现代信息技术手段,实现锡林郭勒盟牛羊肉来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系管理。采用无线射频识别(RFID)、IC卡、二维码、条形码作为基础信息传递载体,在肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等四个环节建设追溯信息,实现与综合服务平台的及时有效连接,与国家、自治区追溯管理平台和各追溯环节信息的互联互通,保证全产业链的无缝监管,欧洲陷马肉丑闻德国食品安全神话破灭。统一打造锡林郭勒羊肉品牌,入驻高端市场,提高肉羊产业效益。该体系建设将对贯彻落实自治区8337发展思路,发挥锡盟优势畜产品资源,提高锡林郭勒牛羊肉的品牌知名度,巩固和建设全国重要的绿色农畜产品生产加工输出基地,信息化、现代化建设具有重要意义,对全区乃至全国农牧业现代化、信息化、工业化深度融合具有重大示范作用。

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