中国林科院教授来合指导合川区蛋鸡产业品牌化建设

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2018年3月22日,中国林科院教授任荣荣一行在合川区畜牧兽医中心周克忠主任的陪同下,前往沙鱼镇把脉合川区桑叶蛋的开发与运用试验。任教授现场查看了桑叶蛋试验的分组、蛋鸡的饲养情况、试验数据的记录记载等,并对桑叶蛋的物理指标蛋清的粘度、蛋黄的致密度进行了检测。任教授指出,桑叶蛋的开发既突破了桑产业的发展瓶颈,又可为畜牧生产提供新的饲料来源,从源头减少动物蛋白性饲料投入, 还可增强蛋鸡免疫力,降低抗生素等药物的使用,是蛋鸡产业品牌化发展的必然趋势。同时,任教授也指出了桑叶蛋试验中存在的一些问题,以及建立桑叶资源的建议等。

合川区畜牧兽医中心蛋鸡产业团队于2018年2月开始研发桑叶蛋生产技术,计划在未来一年时间内开展桑叶蛋试验鸡10000羽,建成桑叶蛋示范基地1个,建成饲料蛋白桑种植基地1个,打造合川区自有桑叶蛋品牌1个。

检测桑叶蛋物理指标

查看桑叶蛋试验场地桑树种植基地

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